Von der Food- und Bar-Szene ihrer Heimatstadt Melbourne inspiriert produziert die Starward Distillery Single Malts, die das Genusserlebnis fokussieren: zugänglich, progressiv und saftig gereift in Australiens feinsten (Likör-)Weinfässern.

Mir den Projects leben sie ihre Kreativität aus und kreieren Sonderabfüllungen, die über den Tellerrand der Whiskyherstellung blicken.

Das neueste Beispiel: Starward Muscat.

 Der Single Malt ist eine Starward-Premiere: Vier Jahre lang reifte er in Fässern aus Rutherglen, Victoria, die mit dem Likörwein Muscat vorbelegt waren.

Dabei sorgt eine Kombination aus noch nass befüllten und ausgebrannten Barrels für üppige, süße und duftende Aromen von Litschi, Rosinen, gerösteten Mandeln und Zimt, die in einem harmonischen Finish aus getoasteter Eiche ausklingen.