Der Maker's Mark Cellar Aged fällt durch eine Besonderheit auf, nicht nur das er ein stattliches Alter von 12 Jahren hat, sondern auch durch seine besondere Art der Reifung. Denn nach etwa 6 Jahren werden die Fässern in die Keller der Brennerei eingelagert für weitere ca. 5-6 Jahre. In diesen Kellern reift er zu einem einzigartigen Erlebnis von Maker's Mark. 

Geschmacklich zeigt er sich in Aromen von karamellisiertem Zucker mit einem Hauch von Zitrus, Kokosnuss und etwas frischem Teig. Darauf folgt eine angenehme Würzigkeit, danach folgen getrocknete Früchte.