Die diesjährige Herbstausgabe von Equinox & Solstice ist ein einzelner, 2nd Fill Oloroso-Sherry-Hogshead aus europäischer Eiche von 2013 Caol Ila, der im Alter von 11 Jahren abgefüllt und auf die für diese Serie typische Trinkstärke von 48,5 % reduziert wurde.

Wir glauben, dass der Herbst eine Zeit ist, in der Whiskys etwas druckvoller und kraftvoller sein müssen. Wärmende Getränke, die draußen oder drinnen wirken, aber immer gesellig sind und sich leicht teilen lassen. Dieser Caol Ila war ein perfektes Beispiel für diesen Stil. Sanft Sherry, kräftig torfig, trocknend, rein und herrlich frisch und belebend.