Whisky · 27. August 2020

Wir freuen uns sehr, euch die neue Single Cask Abfüllung von der Islay Cask Company vorzustellen. Der Lavatera ist ein 8 jähriger Caol Ila mit einem Pinot Noir Finish, aber dieser Caol Ila kam nicht in irgendein Fass, es handelt sich dabei um ein Pinot Noir Fass des Weinguts, Balthasar Ress. Der Pinot Noir trug dabei den Namen "Caviar", die Trauben dieses Weines wurden Hand gepflückt und sogar noch mit den Füßen gestampft.