Im zehnjährigen Jubiläumsjahr seiner Marke zeigt der Whisky-Druide mit zwei neuen Abfüllungen erneut, was er von Fassmagie versteht. Seine Best Drams wählt der unabhängige Abfüller persönlich und vor Ort in Schottlands Whiskyregionen aus, füllt sie weder kühlfiltriert noch gefärbt sowie als Single Casks stets fassstark ab.

Mit dem Williamson 2014/2024 führt der Whisky-Druide an die Südküste der Insel Islay. Benannt wurde das Single Cask nach der einstigen Eigentümerin seiner Ursprungs-Brennerei, Elizabeth Leitch „Bessie“ Williamson, Sekretärin des letzten und kinderlos gebliebenen Nachfahren der Gründerfamilie Johnston.

Eine Dekade im First Fill Palo Cortado Butt statten den phenolisch-maritimen Torfwhisky mit nussigen sowie Noten von luftgetrocknetem Schinken und Wogen von Süße aus. Trotz wuchtiger 62% vol. zeigt der Insulaner keine Spuren von alkoholischer Schärfe.

Tasting Notes:

Nase: Typischer Laphroaig-Rauch mit phenolischen, aschigen, maritimen, leicht salzigen Eigenschaften, ergänzt von nussigen sowie Noten von luftgetrocknetem Schinken, die nach längerer Zeit speckig werden. Trotz hoher Stärke kein Alkohol wahrnehmbar.

Gaumen: Cremiges Mundgefühl. Phenolische Noten und kalte Asche werden von einer süßen Woge abgelöst. Dezent ist eine Salznote wahrnehmbar, ergänzt von Nüssen und grünem Speck. Auch hier keine Spur der 62% vol.

Nachklang: Sehr langund phenolisch, mit abklingender Süße.