Edradour · 25 Jahre · Batch No. 1 · 1st Fill Oloroso Sherry Butts

Edradour · 25 Jahre · Batch No. 1 · 1st Fill Oloroso Sherry Butts

Single Malt Whisky

Edradour ist die Brennerei in den Highland mit den kleinsten kommerziell genutzten Brennblasen. Ballechin ist der Name des gerauchten Single Malt whisky von Edradour.

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Details zur Abfüllung

Vom „Bottler“ zum Brenner wurde Andrew W. Symington im Jahr 2002 mit der Übernahme der Edradour Distillery.

Whisky in seiner ursprünglichsten Form herstellen – das machte „Scotland’s Little Gem“ unter Scotch-Fans zur Legende. Als eine von wenigen Brennereien in Schottland produzierte Edradour ihren Single Malt noch bis 2018 ausschließlich in den alten Farmgebäuden. Teils mit Geräten, die mehr als 100 Jahre auf dem Kerbholz haben und die so sonst kaum mehr bei der Whiskyproduktion im Einsatz sind. Das hat sich auch nach der abgeschlossenen Erweiterung um Edradour II nicht geändert.

Der Edradour 25 y.o. und der Edradour 30 y.o. zählen zu den ältesten Abfüllungen der Lieblingsbrennerei vieler Genießer. Beide wurden nach beträchtlicher Reifungszeit aus First Fill Sherry Butts in die formschönen Ibisco Dekanter abgefüllt – der 25-jährige Highlander als Small Batch.